Zucchini – Cucurbita pepo

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Zucchini – Cucurbita pepo

Die Zucchini gehört zur Familie der Kürbisgewächse. Sie ist einjährig und ihre Herkunft liegt in Südamerika. Sie wächst buschig, wird bis zu 1m hoch und hat goldgelbe Blüten. Optisch gesehen ähneln Zucchini Pflanzen den Kürbissen. Ihre Früchte sind jedoch einzigartig und variieren sehr stark in Form und Farbe. Geerntet wird von Juni bis Oktober.

Ernten Sie Ihre Zucchinis am Besten, wenn sie etwa 20-30 cm lang sind. Sie dürfen zudem unreif geerntet werden. Zucchinis können gekocht, gebraten und natürlich auch roh verzehrt werden. Sie enthalten sehr viele Vitamine und sind kalorienarm. Die gelben Blüten sind ebenso essbar und eignen sich sehr gut zur Dekoration von Speisen.

Die Zucchini gehört zur Familie der Kürbisgewächse. Sie ist einjährig und ihre Herkunft liegt in Südamerika. Sie wächst buschig, wird bis zu 1m hoch und hat goldgelbe Blüten. Optisch gesehen ähneln Zucchini Pflanzen den Kürbissen. Ihre Früchte sind jedoch einzigartig und variieren sehr stark in Form und Farbe. Geerntet wird von Juni bis Oktober.

Ernten Sie Ihre Zucchinis am Besten, wenn sie etwa 20-30 cm lang sind. Sie dürfen zudem unreif geerntet werden. Zucchinis können gekocht, gebraten und natürlich auch roh verzehrt werden. Sie enthalten sehr viele Vitamine und sind kalorienarm. Die gelben Blüten sind ebenso essbar und eignen sich sehr gut zur Dekoration von Speisen.

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